Gorgonzola juust (Gorgonzola)
Gorgonzola juust Gorgonzola on Itaalia päritolu soonelise tekstuuriga sinihallitusjuust, mida valmistatakse lehma pastööritud täispiimast. 25–35% rasvasisaldusega juust võib olla nii võitaoline kui tahkem, mure või üpris soolane ja tugevama maitsega siniste "soontega".
Gorgonzolat on Milano provintsi Gorgonzola vallas toodetud sajandeid ning oma rohekassinise marmorsuse omandas juust 11. sajandil. Ent teised paigad on vaidlustanud selle piirkonna pretendeerimise geograafilisele tähistusele.
Gorgonzolat on Milano provintsi Gorgonzola vallas toodetud sajandeid ning oma rohekassinise marmorsuse omandas juust 11. sajandil. Ent teised paigad on vaidlustanud selle piirkonna pretendeerimise geograafilisele tähistusele.
Kaart - Gorgonzola juust (Gorgonzola)
Kaart
Maa (piirkond) - Itaalia
Itaalia lipp |
Itaalia asub 800 km Vahemerre ulatuval saapakujulisel Apenniini poolsaarel. Põhjas moodustavad loodusliku piiri Alpid. Itaaliale kuuluvad Sitsiilia, Sardiinia ja hulk väiksemaid saari.
Valuuta / Keel
ISO | Valuuta | Sümbol | Significant Figures |
---|---|---|---|
EUR | Euro (Euro) | € | 2 |
ISO | Keel |
---|---|
IT | Itaalia keel (Italian language) |
CA | Katalaani keel (Catalan language) |
CO | Korsika keel (Corsican language) |
FR | Prantsuse keel (French language) |
DE | Saksa keel (German language) |
SL | Sloveeni keel (Slovene language) |